淮海工学院继续教育学院是全校学历继续教育和非学历继续教育的管理机构，主要开展成人高等函授、业余教育、自考助学、各类非学历社会培训和职业技能鉴定。

我院学历继续教育坚持以教育需求为导向，以教学质量为中心，不断加强学历继续教育的内涵建设，注重理论教学与实践教学的统一、行业培养与学院培养的统一、专业教育与岗位技能培训的统一以及办学规模数量与办学质量的统一，取得了良好的社会声誉。为了方便社会从业人员了解学校和办学专业，克服工学矛盾，提高办学质量，增进师生友谊，我院采用多种形式开展常态化招生咨询服务，保持与企业等社会各界保持密切沟通，成功举办了不同层次、不同学习形式的学历教育班。在具体的办学过程中，通过建立函授学生学生会和以专业分类的行政班级等学生自己的组织，开展多种形式的教学和交流活动，创造了函授学员良好的学习氛围，激发了函授学员的学习积极性和主动性。目前我院开设3个高中起点本科专业， 18个专科起点本科专业和19个高中起点专科专业，先后建立镇江市职工学校、江苏省经贸高级技工学校、连云港市中等专业学校等多个校外函授教学点，现有在校生近5000多人，到目前已有成人学历教育毕业生近15000人，为社会培养了一大批应用型人才。自学考试助学是学历继续教育的重要组成部分，2011年开展针对普教在校生的自考第二学历教育的试点招生。充分利用省自学考试综合改革试点专业的学习优势，积极开展招生宣传，办学规模逐年提升。现有自学考试办学专业8个，在校生400多人。

在稳步发展学历继续教育的同时，我院大力开展非学历继续教育工作，通过加强校际合作、校政合作、校企合作，积极开展各种类型的教育服务。近年来，我校继续教育培训工作从满足政府、社会和校内学生的教育需求出发，以积极推进高端培训为业务发展主线，积极维护和扩展高端企业合作平台，迅速步打造培训特色和品牌，年培训达到15000人次。继续教育学院职业技能鉴定中心是淮海工学院专职从事职业技能鉴定的工作机构，拥有一支专职行政管理人员和高素质的考评队伍，为我院毕业生“双证毕业、就业准入”，社会从业人员“持证上岗”提供了便捷条件，也为推进职业资格证书制度取得了良好的社会效益，现每年开展校内各类鉴定项目达40多个，年鉴定人数达5000余人次，承担国家及省市职业技能鉴定考试2000多人次。

多年来，我院主动适应地方经济和社会的发展，依托学校资源，不断探索和创新办学机制，形成了多元化的继续教育办学格局和品牌特色，为连云港市经济社会发展提供了有力的智力支持，作出了积极的人才贡献，得到了社会各界的普遍认同。被市委组织部确定为连云港市党政机关干部定点培训机构，建立了连云港市村干部培训基地、江苏省职业经理人才培训基地，连续被连云港市人事局授予优秀专业技术人员继续教育基地，被连云港市人社局授予职业技能培训示范基地、高技能人才培养先进单位及优秀职业技能鉴定所。